Филе трески пропустить через мясорубку с репчатым луком,добавить специи,яйцо.Хорошо вымешать,сформировать небольшие колбаски,запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле до образования хорошей румяной корочки.Готовые колбаски выложить по центру тарелки,по краям нарезаные помидоры,оливки и несколько ломтиков лимона,полить майонезом.
Филе трески-500г,репчатый лук-200г,2 яйца,2 помидора,оливки-50-70г,майонез и специи по вкусу.
