Свиную лопатку обжарить с репчатым луком и томатпастой.Отдельно проварить цветную капусту (10-15мин),разобрать на соцветия и соеденить с жареным мясом,равномерно распластав по сковороде,залить взбитыми яйцами и майонезом.Выпекать в духовке до загустения яичной массы,украсить зеленью укропа.
Свинная лопатка-200г,репчатый лук-150г,2 ст ложки томатпасты,цветная капуста-0,5 качана,яйца-3шт,зелень,специи.
