Мясо нарезать минимальными кусочками,смешать с майонезом,чесноком и хорошо вымешать,положить в герметически закрываемую емкость и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.Затем добавить взбитые яйца и хорошо вымешать,посолить и поперчить,жарить на растительном масле в виде тоненьких блинчиков,подавать с острым кетчупом.
Свинина-500-600г,майонез-100г,чеснок-3-4 зубчика,яйца-3шт,специи по вкусу
