Рыбное филе обжарить до полной готовности,пропустить через мясорубку с репчатым луком,добавить специи,взбитые яйца,хорошо вымешать и оставить на 30 минут.Отдельно напечь на сковороде блины.Затем на смазаный растительным маслом противень положить один блин,смазать его майонезом,покрыть тонким слоем заранее приготовленого рыбного фарша,накрыть следующим блином и повторять процедуру 6-7 раз,для получения необходимой толщины пирога.Последний слой рыбы не накрывать блином а посыпать тертым сыром.Выпекать в духовке при температуре 200-250градусов в течении 15-20 мин.
Рыбное филе-400г,яйца-2шт,репчатый лук-100г,майонез-250-300г,тертый сыр-150г,специи по вкусу
