Мясо,колбасу и свежие огурцы нарезать маленькими кубиками.Лук порезать полукольцами и смешать со сметаной,солью и горчицей.Все продукты соеденить и добавить мелконарезаные яйца(свареные вкрутую),все развести охлажденным квасом и украсить зеленью петрушки и укропа и поставить в холодильник для дальнейшего охлаждения.
Говядина и вареная колбаса-по 100г,свежие огурцы-80г,репчатый лук-2 шт,сметана-3ст ложки,яйца-2шт,хлебный квас-350мл,горчица,специи и зелень по вкусу
